€0,00

OUDENDIJK AOC

OUDENDIJK JONG

Deze Noord-hollandse Gouda wordt gemaakt met melk uit de Beemsterstreek 

Oudendijk AOC wordt door Cono kaasmakers gemaakt in het hart van Noord-Holland , namelijk in Midden-Beemster.

Oudendijk AOC met het officieel keurmerk van de Europese Unie

De Europese gemeenschap heeft aan de Gouda uit Noord-Holland hetpredikaat AOC of Beschermende Oorsprongsbenaming (BOB) toegekend.

Dat betekent dat de melk afkomstig is uit de provincie en de productie daar ook daadwerkelijk heeft plaats gevonden.

 

InfoKoemelk

 

Het Noord-Hollands weidegebied heeft altijd onder invloed gestaan van een waterrijke natuur.Daardoor is het gras rijker van samenstelling en is de melk veel smakelijker. Deze kaas is karakteristiek door de korte pekeltijd met als resultaat minder zout, meer smaak .

kaaskenners kunnen dit alleen beamen.


In winkelmandje
In winkelmandje



Bestanden

oudendijk jong
jong fiche.pdf
  11,00 /Kg